Представительный ресторан русской кухни от Maison Dellos на Кутузовском проспекте. «Матрешка» — это два этажа богатого «дворянского» интерьера. В нем сочетаются элементы старины вроде витой чугунной лестницы и камина, и современный дизайн со стилизованными тканями и россыпью светильников-прожекторов на потолке.
Основное меню ресторана сосредоточено на блюдах русской кухни. Продукты в «Матрешку» привозят из регионов: рыбу из Якутии и с Камчатки, орехи с ягодами из Подмосковья, а мед из Башкирии. Старинные рецепты нашел и авторски переработал гастроблогер и креативный шеф «Матрешки» Влад Пискунов: среди блюд появились тихоокеанская сардина под шубой, перепелиные котлеты деволяй, а на закуску — малосол из сибирских рыб.
За бар в ресторане отвечает миксолог Денис Кряжев. В его авторском арсенале ― коктейли на основе водки и рома с чайной прослойкой, джин со свекольным соком и имбирно-карамельный напиток из рома и ликера с медовой пенкой. Винная карта представлена производителями из России и Старого Света.
В «Матрешке» действуют сразу несколько предложений для завтрака: можно заказать «Тамбовский», «Петербургский», «Вологодский» завтраки или выбрать отдельные блюда из довольно большого меню.
Ресторан регулярно анонсирует специальное меню к праздникам, по пятницам организует выступления оркестра «Русский стиль». В теплое время года у ресторана «Матрешка» оборудуют летнюю веранду на 50 человек. Работает доставка по всему городу и области.
Контакты:
пр. Кутузовский 2/1, стр. 6, Москва
+7 (495) 025-25-65
https://matryoshka-rest.ru
Мое недавнее посещение этого ресторана премиум класса оказалось полным разочарованием. С самого начала, когда я вошла, я почувствовала, что персонал не желает меня приветствовать. Официанты были растеряны и невнимательны. Они не предупреждали меня о составе блюд, хотя я открыто сказала о своей аллергии. Отношение к посетителям было снисходительным, и это создавало неприятное впечатление. Я категорически не рекомендую ресторан “Матрешка”.
Начну с персонала, который был далек от приветливого. Официанты проявляли снисходительное отношение и казались совершенно неинтересующимися клиентами. Ощущение, что нас не ждали, было подкреплено грязью и неприятным запахом в уборной комнате. Я честно говоря не могу рекомендовать посещение этого ресторана никому.